درباره وبلاگ به وبلاگ من خوش آمدید.این وبلاگ به خاطر بابای مهربونم که عمرشو صرف تعلیم وتربیت دانش آموزان وما کرد تا همه دکتر ومهندس بشویم .روحش همیشه شاد. به خاطر اینکه چون سکته قلبی ناگهانی ما را ترک کرد و ما را تنها گذاشت. من سعی کردم تمام علائم و راهکارهای آن را برای استفاده در دسترس همگان بگذارم به امید روزی که هیچ بابا ومامانی ناگهانی بچه هاشونو ترک نکنند و سایه آنها سالهای سال بالای سربچه هاشون بموند.هر کسی که از مطالب وبلاگ استفاده می کند یک فاتحه هم برای بابام بخوند.ممنون ."بابا خیلی خیلی خیلی دوستت دارم." آخرین مطالب پيوندها
نويسندگان
|
غلام_افرا
علمی / مذهبی /تاریخی
پنج شنبه 3 بهمن 1392برچسب:ماست را همراه این غذا نخورید, :: 22:24 :: نويسنده : معصومه رستمی
ماست را همراه این غذا نخورید
هدف اصلی از خوردن غذاها استفاده از مواد مغذی و قابل جذب آنهاست اما بعضی از عادات غذا خوردن بر عکس عمل میکند برای مثال: بعضی از غذاها را نباید با ماست خورد مثل...
جام جم آنلاین: رئیس انستیتو تغذیه و صنایع غذایی ایران، گفت: اما عادات ناصحیح و همراه کردن بعضی از آنها با هم قدرت جذب را کاهش میدهد، به طوری که مصرف ماست همراه با غذاهای گوشتی از جمله آنهاست.
دکتر احمدرضا درستی با بیان این مطلب گفت: ماست از جمله لبنیاتی است که برای بدن لازم و ضروری است، در عین حال گوشت نیز با پروتئین و ویتامین ۱۲ B موجود در آن از جمله مواد مورد نیاز انسان است اما در صورت مصرف همزمان این دو با هم، میزان جذب آهن توسط بدن کاهش مییابد.
وی دلیل این امر را یکی بودن ناقل آنها عنوان کرد و افزود: خوردن گوشت و ماست با هم موجب میشود میزان زیادی کلسیم و آهن وارد بدن شود اما میزان جذب آن کمتر از میزان وجود آنها در غذا و بدن بوده و میزان جذب آنها بسیار کمتر خواهد شد.
دکتر درستی توصیه کرد: حتیالامکان باید یک ساعت پس از مصرف غذای گوشتی، ماست خورده شود و یا اگر به هر دلیلی امکان خوردن ماست ساعاتی بعد از مصرف غذا نیست بنابراین بهتر است ابتدا غذا صرف شود و سپس در اتمام غذا، ماست بخورید. در نهایت نیز اگر کودکان یا افرادی که نمیتوانند هر کدام از آنها را به تنهایی مصرف کنند خوردن هر دو ماده با هم منع نمیشود.
رئیس انستیتو تغذیه و صنایع غذایی ایران، گفت: اما عادات ناصحیح و همراه کردن بعضی از آنها با هم قدرت جذب را کاهش میدهد، به طوری که مصرف ماست همراه با غذاهای گوشتی از جمله آنهاست.
دکتر درستی توصیه کرد: حتیالامکان باید یک ساعت پس از مصرف غذای گوشتی، ماست خورده شود و یا اگر به هر دلیلی امکان خوردن ماست ساعاتی بعد از مصرف غذا نیست بنابراین بهتر است ابتدا غذا صرف شود و سپس در اتمام غذا، ماست بخورید. در نهایت نیز اگر کودکان یا افرادی که نمیتوانند هر کدام از آنها را به تنهایی مصرف کنند خوردن هر دو ماده با هم منع نمیشود. به نقل از جام جم
پنج شنبه 3 بهمن 1392برچسب:]پنه ،خرخر, :: 22:21 :: نويسنده : معصومه رستمی
آپنه ی خواب آپنه ی خواب مشکلی جدی است که طی آن فرد در حین خواب مکرراً دچار حملات کوتاه قطع تنفس می شود. این افراد بعد از مدت کوتاهی که به خواب می روند، دچار احساس تنگی نفس و قطع آن می شوند و از خواب بیدار میشوند.
احتمال ابتلا به آپنه ی خواب در زنان پس از یائسگی بیشتر می شود. سایر عواملی که خطر این مشکل را افزایش می دهند اضافه وزن، سیگار کشیدن، استفاده از الکل، قرصهای خواب و سابقه ی خانوادگی آپنه ی خواب است. علایم این بیماری عبارتند از: تنفس نامنظم و انسداد راه تنفسی در هنگام خواب همراه با خوابآلودگی شدید در طی روز. اگر احتمال می دهید به این بیماری مبتلا باشید، با پزشک خود در مورد آزمایشات تشخیصی مربوطه مشورت کنید. اگر اضافه وزن دارید، حتی میزان اندکی کاهش وزن (۱۰درصد وزن قبلی تان) می تواند موارد خفیف آپنه ی خواب را از بین ببرد. سایر مواردی که به شما کمک می کند عبارتند از: ترک سیگار، پرهیز از الکل و قرصهای خوابآور. خوابیدن به پهلو هم به عوض خوابیدن به پشت در تخفیف علائم کمک کننده است. بعضی افراد به وسائل مکانیکی که فشار هوا را در داخل بینی آنها افزایش می دهند نیاز پیدا می کنند. در موارد شدید ممکن است جراحی نیاز شود. پنج شنبه 3 بهمن 1392برچسب:راههای مقابله با غم مرگ عزیزان, :: 22:18 :: نويسنده : معصومه رستمی
10راه کنار آمدن با غم و اندوه مرگ پنج شنبه 3 بهمن 1392برچسب:روزهای ابری, :: 22:16 :: نويسنده : معصومه رستمی
وضعیت آب و هوا از جنبههای مختلف بر رفتار انسانها تاثیرگذار خواهد بود. اغلب ما انسانها به طور ناخودآگاه نسبت به پیشبینی وضع آب و هوا کنجکاو هستیم و با توجه به آن درباره ادامه مطلب ... پنج شنبه 3 بهمن 1392برچسب:, :: 22:1 :: نويسنده : معصومه رستمی
بعد از دريافت مقدار كمي كافور، تشنج به همراه افسردگي، آسيب كليه ها، انقباض قلب و اغماي بعد از تشنج اتفاق مي افتد. اثرات سمّي كافور بعد از مصرف 2 گرم ظاهر مي شود و مقدار كشنده آن در بزرگسالان 4 گرم و در كودكان 1 گرم است. پنج شنبه 3 بهمن 1392برچسب:وسواس, :: 21:54 :: نويسنده : معصومه رستمی
وسواس یكى از شایع ترین اختلالات و بیمارى ها در جامعه است و متخصصان روان شناسى و روان پزشكان تعاریف گوناگونى را از این بیمارى ارائه داده اند. این بیمارى كه حدود 2 تا 3 درصد از جمعیت را گرفتار خود مى كند شامل فكر، احساس یا تصورات عود كننده و مزاحم براى شخص است كه در او ایجاد اضطراب مى كند. در نتیجه تعادل فرد به دنبال این بیمارى به هم مى خورد و او در سازگارى با محیط دچار مشكل مى شود. از نظر روانكاوان نیز وسواس یك بیمارى ناخودآگاه است كه اختیار و آزادى را از فرد سلب می کند و او را وامى دارد تا رفتارى را برخلاف میل و خواسته اش انجام دهد. اگرچه اكثر بیماران به بیمارگونه بودن رفتارشان آگاهى دارند ولى قادر به رها شدن از آن نیستند. ادامه مطلب ... پنج شنبه 3 بهمن 1392برچسب:طب اسلامی, :: 21:50 :: نويسنده : معصومه رستمی
حضرت علی (ع) می فرماید :"خداوند هر گاه خیری بر بنده اش بخواهد، به او كم خوابی، كم خوری و كم حرفی را تلقین می كند." ادامه مطلب ... پنج شنبه 3 بهمن 1392برچسب:تفاوت گوشت حلال گوشتها با حرام گوشتها, :: 21:41 :: نويسنده : معصومه رستمی
لیلا شهرستانی محقق علوم اسلامی است که در امریکا زندگی میکند و در رشته میکرو بیولوژی تحصیل کرده است.وی دوره لیسانس را در دانشگاه کالیفرنیا استیت یونورسیتی فولرتون در رشته بیولوژی و دوره فوق لیسانس را در کالیفرنیا استیت پالی تکنیک یونورسیتی در رشته میکروبیولوژی سپری کرده است.
در جریان تحقیقات دانشگاهی جرقهای در مطالعات میان رشته بین علوم اسلامی و میکرو بیولوژی در ذهن وی زده میشود که باب جدیدی را در فعالیتهای او میگشاید.
وی درباره فعالیت علمی خود میگوید:
رشته تحقیقاتی من در میکروبیولوژی در مورد لاکتوفرین بود. لاکتوفرین یک مولکول پروتئینی است که در خون ما وجود دارد این ماده در کلستروم (آغوز) شیر مادر به میزان زیادی وجود دارد.
این ماده خاصیت ضد میکروبی دارد یا اینکه به مقدار زیادی جلوی میکروبها را میگیرد.
کاری که لاکتوفرین میکند این است که آهن را به خودش جذب میکند یعنی هر میکروبی که در قسمت لاکتروفرین باشد به خاطر اینکه آهن ندارد نمیتواند رشد کرده میکروفیلم درست کند.
ماجرا این گونه بود که در یکی از رستورانهای آمریکا به نام «jackin the box» تقریباً حدود ۶ یا ۷ سال پیش اتفاقی افتاد که عدهای از اسهال خونی مردند و بعد از تحقیقات مشخص شد که علت، این نوع باکتریهایی بودهاند که در دستگاههای گوارشی مثل روده و...؛ یعنی در بدن همه انسانها هستند.
ولی وقتی از طریق خوردن وارد بدن شود باعث ابتلابه اسهال خونی خواهد شد که درصد تلفاتش بالا است.
در این رستوران هم متوجه شدند که مدفوع زیر ناخن آشپز رستوران به گوشت منتقل شده و تعدادی از مشتریان را کشته است.
شرکتی که تامین کننده گوشت در آن ایالت بود به استاد بنده پروژهای را داد که بر اساس آن قرار شد لاکتوفرینها را در گوشت فعالتر کنیم که اگر باز هم میکروبی در آنها نفوذ کرد امکان رشد نیابد.
مبلغ این قرار داد ۱۵ میلیون دلار بود و چون پروژه من نیز در مورد لاکتوفرین بود با ۵ نفر دیگر کار را شروع کردیم.
متاسفانه میزان نفوذ لاکتوفرین در گوشتها در حین آزمایش متغیر بود و این امکان وجود نداشت که به ماده ثابتی برسیم که اضافه کردن آن به گوشت میزان محافظت در برابر باکتریها را افزایش دهد.
ما در لابراتوار لاکتوفرین را فعال میکردیم. (لاکتوفرین با بافری خاص تحت pH خاصی فعال میشد) در هنگام تست لاکتوفرین در حالت عادی باکتریها را از بین میبرد اما روی گوشت که امتحان میشد گاهی موفق و گاهی ناموفق بود.
ادامه مطلب ... پنج شنبه 3 بهمن 1392برچسب:ریه و سرطان ریه, :: 21:35 :: نويسنده : معصومه رستمی
سرطان ریه، از آن دسته بیماری است که بر خلاف تصورات مردم، اگر به زودی تشخیص داده شود، قابل درمان است. به گزارش خراسان، سرطان ریه سالانه قربانیان زیادی میگیرد؛ بیشتر مردم ابتلا به این بیماری را در حکم مرگ میدانند؛ در صورتی که اگر این بیماری زود تشخیص داده شود قابل درمان است؛ از جمله علایمی که ممکن است نشان دهنده ابتلا به سرطان ریه باشد، به شرح زیر است: افسردگی یا تغییرات خلق و خو به تازگی محققان ارتباط شگفتانگیزی بین اولین تشخیص افسردگی، اضطراب و علایم روانی با سرطان ریه پیدا کردهاند؛ در موارد زیادی، افراد در مرحله اول پیشرفت سرطان ریه و بدون آگاهی از آن پس از ارجاع به بخش مراقبتهای روانی در مییابند که تومور دارند؛ علایم روانی که در این افراد دیده میشود شامل خستگی مفرط، خواب آلودگی، افسردگی، بیقراری و حملههای عصبی بیدلیل است؛ اگر چه هنوز ارتباط بین اضطراب، افسردگی و سرطان ریه روشن نیست اما مشخص شده است که مبتلایان به سرطان ریه بدون دلیل احساس غیرعادی پیدا میکنند. بیماریهای مکرر بیماریهای مکرر مانند سرماخوردگی، آنفلوانزا، برونشیت یا ذاتالریه به ویژه در زنان سیگاری میتواند به علت ضعف سیستم دفاعی یا سرطان ریه باشد؛ این بیماریها در بیماران مبتلا به سرطان ریه پس از فروکش کردن علایم بیماری دوباره بروز میکند؛ سرطان ریه با ساکن شدن در بافتهای ریه و لولههای برونشیتی، علایم مشابه به سرماخوردگی یا آنفلوانزا ایجاد میکند؛ این سرطان، ریه را به بیماریها و عفونتها مستعدتر میسازد و سیستم دفاعی بدن که مشغول مقابله با سرطان است کمتر میتواند خود را در برابر میکروبها محافظت کند و در نتیجه دچار عفونتهای جدی از جمله برونشیت و ذاتالریه میشود. خستگی مفرط علامت دیگر سرطان ریه، خستگی مفرط و ضعف بدون دلیل است، این احساس خستگی مانند زمانی است که به تب، سرماخوردگی یا آنفلوانزا مبتلا شدهاید و قادر به بلند شدن از جا نیستید؛ علت این خستگی رها شدن مادهای در خون است که از طریق تومورهای سرطانی روی میزان اکسیژن و سلامت گلبولهای قرمز و عملکرد غده فوق کلیوی تأثیر میگذارد؛ غده فوق کلیوی به طور مستقیم تحریک کورتیزول را کنترل میکند از آنجا که خستگی مفرط میتواند به علت بیخوابی و کار بیش از حد باشد، از علت آن مطمئن شوید و سپس به پزشک مراجعه کنید. ضخیم و دردناک شدن نوک انگشتان ضخیم شدن نوک انگشتان دلایل زیادی دارد اما شایعترین آن سرطان ریه است؛ بیشتر مردم به اشتباه این علایم را به آرتریت ربط میدهند؛ ناخنها متورم، قرمز یا کمی گرم میشود و فرد در برداشتن اشیاء مشکل پیدا میکند؛ علت این علایم، رهایی «سیتوکینز» یا ماده شیمیایی دیگری در خون است که باعث رشد بافت و استخوان در زیر ناخن میشود. از دست دادن اشتها یا کاهش بیدلیل وزن اگر بدون تغییر در شیوه زندگی دچار کاهش وزن شدید یا اینکه به غذاهایی که قبلاً دوست داشتید تمایلی ندارید جای نگرانی دارد؛ سرطان ریه با علایمی مانند کاهش وزن و از دست دادن اشتها، سخت نفس کشیدن و کم اشتهایی خود را نشان میدهد؛ درد معده باعث حالت تهوع می شود؛ از دست دادن اشتها هنگامی رخ میدهد که سرطان به کبد سرایت کرده است؛ به علایم توجه کنید تا مطمئن شوید ناشی از ناراحتی رودهای، مسمومیت غذایی، نفخ یا قاعدگی نیست؛ اگر بیاشتهایی و کاهش وزن ادامه پیدا کند بهتر است به پزشک مراجعه کنید. رشد غیر طبیعی سینه در مردان این مشکل میتواند نشانه یک مشکل جسمی نهفته باشد؛ تغییر در اندازه میتواند در یک سینه یا هر دو سینه اتفاق بیفتد؛ با متابولیزم سلولهای سرطانی، هورمونی در خون رها میشود و سندرومی به نام «پارانئوپلاستیک» به وجود میآید؛ این ناهنجاری هورمونی میتواند به رشد غیر طبیعی سینه در مردان منجر شود؛ این مسئله را حتماً با پزشک در میان بگذارید، زیرا علت آن میتواند اضافه وزن هم باشد اما باید احتمالات دیگری را نیز در نظر گرفت. نفس تنگی حدود 15 درصد موارد سرطان ریه، در افراد غیر سیگاری مشاهده میشود و علت آن هم قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا یا مواد شیمیایی است؛ اگرچه نفس تنگی یکی از شایعترین علایم سرطان ریه است، اغلب مردم به آن توجه نمیکنند یا اینکه آن را به بیماری دیگری ارتباط میدهند؛ سرطان میتواند در کیسههای هوایی یا لوله برونشیتی که به ریه راه پیدا میکند به وجود بیاید؛ رشد تومور در ورود و خروج هوا به ریه مشکل ایجاد میکند. سرفه و گرفتگی صدا برخی افراد مبتلا به سرطان ریه که بیماریشان تشخیص داده شده است به یاد میآورند که در گذشته دچار تغییر در صدا یا سرفههای مکرر طولانی چند ماهه یا بیشتر بودند و آن را به آلرژی یا بیماری دیگری ربط داده بودند؛ در این موارد فرد مرتب به صاف کردن صدا نیاز پیدا میکند؛ تولید بزاق افزایش پیدا میکند؛ صدا کمی خشن میشود؛ سرفهها خشک یا همانند هنگام سرماخوردگی است؛ رنگ خلط ممکن است کمی قهوهای باشد؛ گاهی در بزاق دهان کمی خون مشاهده میشود؛ با ایجاد انسداد در لوله برونشیت یا ریه به علت تومور در حال رشد خلط متراکم میشود؛ تومورهای ریه ممکن است روی تارهای صوتی و حنجره ها فشار وارد کند در صورت مشاهده سرفههای مزمن یا خونی حتماً باید به پزشک مراجعه شود. ادامه مطلب ... پنج شنبه 3 بهمن 1392برچسب:ریه, :: 21:31 :: نويسنده : معصومه رستمی
عفونت ریه و چند نمونه از بیماریهای آن
علل عفونت ریه می تواند باکتری، ویروس و یا قارچ باشد. انگل ها نیز باعث این عفونت ها می گردند.
![]() هنگامی که نفس می کشید، ریه ها اکسیژن هوا را به جریان خون می رسانند. سلول های بدن برای انجام فعالیت های خود، به اکسیژن نیاز دارند.
افرادی که مبتلا به بیماری های ریوی هستند، به سختی نفس می کشند. بیماری های ریوی عبارتند از: آسم، بیماری انسداد مزمن ریوی، آنفلوانزا، ذات الریه، سل، سرطان ریه و ... .
انواع عفونت ریه دستگاه تنفسی به دو بخش تقسیم می شود: فوقانی و تحتانی. اگر عفونت در هر کدام از این دو بخش رخ دهد، به نام همان بخش خوانده می شود. دستگاه تنفسی فوقانی شامل بینی، حلق، حنجره و نای می باشد. دستگاه تنفسی تحتانی شامل ریه ها و اجزای آنهاست. ریه تشکیل شده از برونش، برونشیول ها و آلوئول ها.
علل عفونت ریه علل عفونت ریه می تواند باکتری، ویروس و یا قارچ باشد. انگل ها نیز باعث این عفونت ها می گردند. - عفونت باکتریایی از تمامی عفونت ها بیشتر است. این عفونت ها توسط آنتی بیوتیک ها درمان می شوند. عفونت های باکتریایی موجب سوزش پوست می گردند. - عفونت های ویروسی نیاز به دارو ندارند و خود به خود خوب می شوند. در عفونت های حاد ویروسی، لب ها و ناخن ها به رنگ آبی در می آیند. از دست دادن آب بدن نیز یکی از علائم عفونت ریه می باشد. عفونت ریه می تواند منجر به عفونت گوش گردد. - علائم عفونت ریوی ناشی از قارچ نیز همانند علائم عفونت ریوی ناشی از باکتری و یا ویروس می باشد. در برخی موارد شدید، عمل جراحی برای برداشت توده قارچی لازم می باشد. اگر گلودرد شما در عرض چند روز بهبود نیافت و یا بعد از چند هفته، از شر سرفه خلاص نشدید، باید به پزشک متخصص مراجعه کنید. سرفه های مداوم، تنگی تنفس، درد قفسهسینه و خس خس سینه از علائم عفونت ریه می باشد که نیاز به بررسی فوری پزشک دارند
در قسمت زیر، ویژگی های چند تا از عفونت های ریوی را برای شما بیان می کنیم.
پنومونی یا ذات الریه پنومونی شایع ترین نوع عفونت ریه می باشد. ذات الریه در واقع همان التهاب ریه می باشد که با یک عفونت ایجاد می شود. هنگامی که کیسه های هوایی در ریه محتوی مقدار زیادی مایعات می شوند، ذات الریه رخ می دهد. عفونت ذات الریه می تواند از نوع ویروسی، باکتریایی و یا قارچی باشد. علائم این بیماری عبارت است از: التهاب ریه، تنگی تنفس، درد قفسه سینه، تب بالا، سرفه خلط دار، لرز، گرفتگی قفسه سینه، درد عضلانی و خستگی. بسیاری از بیماران بعد از آنفلوانزا، مبتلا به ذات الریه می گردند. افراد سیگاری و افراد مسنی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، مستعد مبتلا شدن به این بیماری هستند. این بیماری می تواند بسیار خطرناک باشد و اگر خوب درمان نشود می تواند مشکلات زیادی را بوجود آورد و حتی باعث مرگ فرد شود.
سندرم حاد تنفسی ( SARS) این بیماری نوعی ذات الریه می باشد. این سندرم به شدت مسری است. سیاه سرفه، تب بالا، سردرد و ناراحتی عمومی از علائم این سندرم می باشد.
بیماری سل سل عفونت ریوی ناشی از باکتری مایکوباکتریوم می باشد. سرفه، خلط سبز و یا خون آلود و تنگی تنفس برخی از علائم این بیماری می باشند. این بیماری باعث کاهش وزن و خشک و پوسته پوسته شدن پوست می شود. عفونت سل مسری است و با قطرات سرفه منتقل می شود. آنتی بیوتیک ها برای درمان بیماری سل بسیار موثر می باشند. ادامه مطلب ... |
|||
![]() |